Uno de los platos fácil de hacer y rico de los Dominicanos.
Ingredients
- (1 paquete) Longaniza CIBAO
- (8 onzas de perejil picado) Perejil
- (4 onzas de ajo pelado y picado muy pequeño) Ajo Suelto
- (1/2 litro) Aceite de Maiz Mazola
- (1/4 taza) Vinagre Goya
- (1 cucharadita) Oregano BADIA
- (1 paquete) Casabe Al Ajillo CARIBEÑO
Directions
Ingredientes
- Longaniza a su preferencia
- Casabe
- Para el chimichurris
- 8 onza de perejil picado muy fino
- 4 onza de ajo pelado y picado muy pequeño
- ½ litro de aceite neutro
- ¼ taza de vinagre
- Orégano seco
Preparación
Cortar en rebanadas las longanizas freír con abundante aceite.
Para el chimichurri, luego de picar el ajo y el perejil , agregar el orégano, aceite y vinagre. Remover y reservar.
Emplatar como guste con rebanada de limón y casabe
