Longaniza Frita con Casabe
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Longaniza Frita con Casabe

Uno de los platos fácil de hacer y rico de los Dominicanos.

Ingredients


Directions

Ingredientes

  • Longaniza a su preferencia
  • Casabe
  • Para el chimichurris
  • 8 onza de perejil picado muy fino
  • 4 onza de ajo pelado y picado muy pequeño
  • ½ litro de aceite neutro
  • ¼ taza de vinagre
  • Orégano seco


Preparación

Cortar en rebanadas las longanizas freír con abundante aceite.

Para el chimichurri, luego de picar el ajo y el perejil , agregar el orégano, aceite y vinagre. Remover y reservar.

Emplatar como guste con rebanada de limón y casabe


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