Batata Dulce con Malvavisco

Sweet Potato with Marshmallow

Ingredientes:

3 libras de batata
4 tazas de agua
1 astilla de canela
¼ cucharada de canela molida
1 taza de leche evaporada
2 cucharadas de mantequilla
2 tazas de malvaviscos (malvaviscos)
Sal y azúcar al gusto.

¡Vamos a prepararlo!

Precalienta el horno a 350 grados F. Hierve las batatas en las 4 tazas de agua con la astilla de canela, y un poquito de sal (un chin). Cocinalas hasta que estén blandas. Lleva al procesador o ayúdate con un tenedor, ve aplastando, agrega la leche evaporada hasta ir formando un puré, agrega la mantequilla, canela molida, mueve y lleva la mezcla a un envase para hornear previamente engrasado. Coloca los malvaviscos (marshmallow) por encima y hornea por 20 minutos hasta que doren (eso si 'ta bueno).

Productos para preparar esta receta

  • Batata Dominicana Aproximadamente 2 LBS
  • Canela Entera BADIA
  • Canela en polvo BADIA
  • Leche Evaporada Carnation NESTLE/ evaporated milk
  • Producto: Batata Dominicana Aproximadamente 2 LBS $7.99
  • Producto: Badia Canela entera 0.50 oz $1.59
  • Producto: Badia Canela en polvo 2 oz $2.59
  • Producto: Nestle Carnation Leche Evaporada 12 Oz $2.29
  • Precio total: $2.29

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