Sopa de Pollo

Chicken Soup

Para todos los momentos y todos los lugares, nuestra protagonista de hoy: la sopa de pollo.

Ingredientes:

2 pechugas enteras o pollo en piezas
1 o 2 hojas de laurel⁠
1 sobre sazón con achiote⁠
3 zanahorias⁠
2 papas grandes
1 cebolla pequeña⁠
8 tazas de caldo de pollo
4 mazorcas de maíz
1 taza de fideos o tu pasta preferida⁠
1 cucharadas de aceite vegetal⁠
cilantro abundante
1 tallo de apio⁠
Sal y pimienta al gusto

¡A cocinar esta deliciosa sopa!

Agrega la cucharada de aceite a un caldero o una olla profunda y caliéntalo a fuego medio. Agrega el sofrito y saltea durante 2 minutos, luego, agrega la cebolla picada, el tallo de apio picado, las hojas de laurel y el sazón, revuelve y cocina por un minuto. Lava y sazona el pollo con adobo, y agregalo a la olla, sofríe. Incorpora las zanahorias (cortadas en cubos), cocina por unos minutos con todos los demás ingredientes.⁠ Agrega el caldo de pollo a la olla, cuando rompa a hervir, añade el maíz (cortado a tu gusto) y las papas (cortadas en cubos). ). Pruebe el punto de sal de la sopa, según sea necesario ajusta agregando más sal y pimienta. Cocina por unos 25 minutos. Agregue la pasta, déjela cocer por 12 minutos más. Antes de retirar agregue el cilantro picadito. ⁠ ¡Y listo!⁠ Sirve con un arrocito blanco, aguacate y limón.

Productos para preparar esta receta

  • Sazón Con Culantro Y Achiote GOYA
  • Aguacate Dominicano
  • Sal del Mar GOYA / Sea Salt
  • Pimienta Negra BADIA / Black pepper
  • Hojas de Laurel BADIA// Bay Leaves
  • Producto: Sazon Con Culantro Y Achiote GOYA 1.41 Oz 8 Sobres $2.79
  • Producto: Aguacate Dominicano (Unidad) $6.99
  • Producto: Sal del Mar GOYA 23 Oz $4.99
  • Producto: Badia Pimienta negra 2 oz $3.49
  • Producto: Badia Hojas de laurel 0.20 oz $1.39
  • Precio total: $1.39

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