Ají Cubanela (1 lb)
El ají cubanela es un pimiento dulce con un picante muy sútil. Es un ingrediente que no falta en la cocina dominicana tradicional. Se usa...
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El ají cubanela es un pimiento dulce con un picante muy sútil. Es un ingrediente que no falta en la cocina dominicana tradicional. Se usa como parte del famoso sofrito, combinado con ajo, orégano, cilantro, pimienta y cebolla. Es muy apropiado para condimentar las carnes, habichuelas, locrios y moros.
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