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La batata Koreana es una vianda rica en almidón, caroteno, vitamina C, fibra
y proteínas. En su forma salada y al igual que otros tubérculos, la batata puede ser
consumida hervida, en puré, frita o asada. Usada también para elaborar dulces
y jaleas artesanales.
y proteínas. En su forma salada y al igual que otros tubérculos, la batata puede ser
consumida hervida, en puré, frita o asada. Usada también para elaborar dulces
y jaleas artesanales.
