Palomilla (1 lb)
Es el corte de carne de res con el que se prepara el famoso bistec de palomilla, que es un plato típico de la cocina...
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Es el corte de carne de res con el que se prepara el famoso bistec de palomilla, que
es un plato típico de la cocina cubana, muy apreciado también entre los dominicanos.
La palomilla es un bistec fino, suave y jugoso, de rápida cocción.
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