Yuca (1 lb)
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Conocida también como tapioca o mandioca, la yuca es un tubérculo con propiedades nutricionales y una alta concentración de carbohidratos. Es una vianda suave que se ajusta a una diversidad de combinaciones alimenticias.La yuca se come hervida, frita, y horneada con queso y carne. Rallada se usa para hacer arepas y empanadas.


