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La zanahoria es una hortaliza rica en agua, fibras, vitaminas y minerales, que
ayuda a la salud de la piel y del sistema digestivo. Es un alimento versátil que
puedes utilizar en una infinidad de platos y presentaciones. Puedes comerla cruda,
hervida, al vapor, a la parrilla, horneada, o salteada. Es perfecta para ensaladas,
caldos, arroces y carnes; también para preparar jugos, pasteles y otros postres.
