Arroz con Frutas

Rice with Fruits

Porciones (6 personas)

Ingredientes:

2 tazas arroz grano largo
2 ½ tazas de agua
1 cucharada de aceite
2 cucharadas de mantequilla
4 oz jamón cocido picado
2 cucharadas de adobo
¼ taza de pasas
¼ taza de peras picadas
¼ taza de manzanas picadas
¼ taza uvas sin semillas peladas (opcional)
2 cucharadas de perejil picado
¼ taza de vino blanco
¼ taza caldo de verduras
Sal al gusto

¡Vamos a cocinar!

En un caldero agregas el agua, sal al gusto (un chin), el adobo y aceite. Desde que hierva agrega el arroz, deja secar, mueve y tapa a fuego bajito por 25 minutos, reserva. Ahora en otra olla vas a derretir la mantequilla y sofríes el jamón por 3 minutos. Añade las frutas, pasas, el perejil, vino, caldo de verduras, uvas sin semilla peladas (opcional). Mezcla el arroz cocido y mueve bien para unir todo, ¡sirve y buen provecho!

Productos para preparar esta receta

  • Jamón de cocinar (1 lb)
  • Pasas Sun maid / raisins
  • Perejil BADIA // Parsley
  • Sal del Mar GOYA / Sea Salt
  • Producto: Jamón de cocinar (1 lb) $5.39
  • Producto: Pasas Sun maid de 1 oz (paquete de 6 envases) $3.99
  • Producto: Badia Perejil 2 oz $7.99
  • Producto: Sal del Mar GOYA 23 Oz $4.99
  • Precio total: $4.99

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