Fricasé de Pavo

Fricasé de Pavo

Porciones (8 personas)

Ingredientes:

1 pavo entero grande trozado
5 papas cortadas en cubos
2 zanahorias grandes cortadas
1 cebolla grande picada
1 pimiento verde picado
½ taza de jamón cocido
1 sobre de sazón con achiote
4 hojas de laurel
½ cucharadita de comino
½ cucharadita de orégano
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de aceitunas y alcaparras
1 taza de salsa de tomate
2 tazas de vino de cocina
1 cerveza (la que te guste)

¡A preparar este delicioso fricasé!

Incorpora el aceite al caldero caliente a temperatura media, añade el pavo cortado en piezas y sofríe hasta dorar. Luego añade la cebolla, el pimiento, la salsa de tomate, aceitunas, alcaparras, hojas de laurel, comino, orégano, sal, sazón y vino, y mezcla bien. Súbele el fuego hasta que hierva, agrega las papas y la zanahoria. Tápalo y cocínalo de 30 a 40 minutos a fuego moderado. Destapa y deja espesar la salsa. Una cerveza da el toque perfecto al fricasé, agregala al mismo momento de todos los ingredientes. ¡Listo para disfrutalo en familia!

Productos para preparar esta receta

  • Jamón de cocinar (1 lb)
  • Sazón Con Culantro Y Achiote GOYA
  • Hojas de Laurel BADIA// Bay Leaves
  • Oregano Natural en polvo Soy Dominicano
  • Sal del Mar GOYA / Sea Salt
  • Aceituna Manzanilla 6 3/4 oz (Spanish Olives) GOYA
  • Alcaparrado Manzanilla GOYA
  • Victorina Pasta de tomate 28 oz
  • Producto: Jamón de cocinar (1 lb) $5.39
  • Producto: Sazon Con Culantro Y Achiote GOYA 1.41 Oz 8 Sobres $2.79
  • Producto: Badia Hojas de laurel 0.20 oz $1.39
  • Producto: Soy Dominicano Oregano natural en polvo 2 oz $3.49
  • Producto: Sal del Mar GOYA 23 Oz $4.99
  • Producto: Aceituna Manzanilla 6 3/4 oz (Spanish Olives) GOYA 5.5 Oz $3.59
  • Producto: Goya Alcaparrado 8 oz $3.69
  • Producto: Victorina Pasta de tomate 28 oz $4.49
  • Precio total: $4.49

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