Moro de Guandules con Coco

Guandules Moro with Coconut
Vas a darle vida a un plato que se robará el show en tu mesa. Esta receta captura los auténticos sabores caribeños.

Ingredientes:

  • 1 ½ libra de arroz
  • 1 lata de gandules
  • 1 lata de leche de coco
  • 3 dientes de ajo machacados
  • ½ cucharadita de orégano
  • 1 cucharada de aceite
  • 2 cucharadas de sofrito
  • 1 cebolla mediana picada
  • ½ pimiento rojo o verde picado
  • Condimento en polvo al gusto
  • Pimienta al gusto
  • Cilantro

¡Cocinemos este manjar!

Calienta el aceite a fuego medio-alto en una cacerola mediana. Agrega la cebolla, el ajo, el cilantro, el pimiento morrón y el orégano. Revuelve de vez en cuando hasta que las verduras se ablanden. Agrega los gandules (escurridos), el condimento y el sofrito, revuelve durante unos dos minutos. Agrega la leche de coco, un toque de sal y pimienta, deja cocinar hasta que hierva. Luego agrega el arroz, reduce el fuego a medio y deja que se cocine lentamente sin revolver, hasta que esté completamente seco. Una vez seco, revuelve el arroz y tapa la olla, cocina por 20 minutos. ¡Uhmmm! Te va a encantar. Sirve con tu carne favorita y una deliciosa ensalada.

Productos para preparar esta receta

  • Sello Rojo saboriza / puerto rican rice
  • Leche de coco Goya
  • Gandules Verdes GOYA
  • Ají Cubanela
  • Sofrito Puertorriqueño La Reyna
  • Oregano Natural en polvo Soy Dominicano
  • Pimienta Negra BADIA / Black pepper
  • Producto: Arroz Sello Rojo 3 LB $4.49
  • Producto: Goya leche de Coco 13.5 Oz $3.49
  • Producto: Gandules Verdes GOYA 15 oz $2.79
  • Producto: Pimiento Cubanela, Pimiento Cubanelle (1 LB) $3.99
  • Producto: Sofrito Puertorrique��o La Reyna 14 oz $3.99
  • Producto: Soy Dominicano Oregano natural en polvo 6 oz $8.19
  • Producto: Badia Pimienta negra 2 oz $3.49
  • Precio total: $3.49

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