Ensalada de Granos

Ensalada de Granos

Porciones (4-6 personas)

Ingredientes:

½ taza de habichuelas de su preferencia
½ taza de lentejas cocidas
½ taza de garbanzos cocidos
½ taza de maíz
½ taza de pepino picado
½ taza de tomate picado
¼ taza de cebolla picada
¼ taza de pimiento picado
¼ taza de cilantro picado
2 cucharadas de jugo de limón fresco
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto

¡A preparar esta delicia!

Mezcla las habichuelas, las lentejas, los garbanzos y el maíz en un tazón grande. Agrega el pepino, el tomate, la cebolla, el pimiento y el cilantro a la mezcla de granos. En un tazón pequeño, mezcla el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Agrega el aderezo a la ensalada y mezcla bien. Sirve este plato boricua inmediatamente o refrigera hasta que vayas a servir. ¡Buen provecho!

Productos para preparar esta receta

  • Habichuela Negras GOYA 15.5 OZ
  • Lentejas Pardinas GOYA 16 Oz
  • Pepino (1 lb)
  • Tomate Barcelo
  • Cebolla Roja (1 lb)
  • Ají Pimiento Rojo (1 lb)
  • Cilantro Fresco (Unidad)
  • Limón Verde (unidad)
  • Pimienta Negra BADIA / Black pepper
  • Sal del Mar GOYA / Sea Salt
  • Producto: Habichuela Negras GOYA 15.5 OZ $2.49
  • Producto: Lentejas Pardinas GOYA 16 Oz $3.19
  • Producto: Pepino (1 lb) $1.49
  • Producto: Tomate Plun / Barcelo (1 lb) $1.99
  • Producto: Cebolla Roja (1 lb) $2.19
  • Producto: Ají Pimiento Rojo (1 lb) $3.99
  • Producto: Cilantro Fresco (Unidad) $1.29
  • Producto: Limón Verde (unidad) $0.49
  • Producto: Pimienta Negra BADIA 2.Oz $3.49
  • Producto: Sal del Mar GOYA 23 Oz $4.99
  • Precio total: $4.99

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