Ensalada Rusa Festiva

Ensalada Rusa Festiva

Porciones (6 personas)

Ingredientes:

2 ½ papa picada
1 zanahoria picada
¼ taza petit pois o guisantes
¼ taza cebolla picada
2 huevos hervidos
1 manzana roja picada
¼ taza remolacha cocida picada
1 taza de mayonesa
Sal al gusto

¡Vamos a prepararla!

Pela las papas y la zanahoria y pícalas en cubos pequeños. En una olla agregalas con agua suficiente para hervir con un poquito de sal (solo un chin). Cuando estén cocidas retira el agua y déjalas enfriar. Hierve los huevos por 12 minutos, pela, deja enfriar y pícalos. Vas a poner la cebolla picada en el vinagre y aceite, mezcla con la mayonesa y los huevos, une bien sin desbaratar, agrega sal al gusto, petit pois, papas, zanahoria, manzana y remolacha, mueve hasta que todo esté unido, lleva a la nevera por 10 minutos. Si deseas hacer la versión clásica no agregues la manzana roja y la remolacha. íSirve y disfruta tu ensalada festiva, ’ta buenísima!

Productos para preparar esta receta

  • Papa (1 lb)
  • Zanahoria (1 lb)
  • Remolacha (1 lb)
  • Guisantes Dulce GOYA 15 OZ
  • Cebolla Roja (1 lb)
  • Vinagre de Cidra GOYA 16 Oz
  • Mayonesa BALDOM
  • Sal del Mar GOYA / Sea Salt
  • Producto: Papa (1 lb) $1.19
  • Producto: Zanahoria (1 lb) $1.99
  • Producto: Remolacha (1 lb) $1.99
  • Producto: Guisantes Dulce GOYA 15 OZ $3.19
  • Producto: Cebolla Roja (1 lb) $2.19
  • Producto: Vinagre de Cidra GOYA 16 Oz $2.29
  • Producto: Mayonesa BALDOM 16 Oz $4.99
  • Producto: Sal del Mar GOYA 23 Oz $4.99
  • Precio total: $4.99

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