Pernil o Pierna de Cerdo Horneada

Pernil o Pierna de Cerdo Horneada

Porciones (15 - 20 personas)

Ingredientes:

1 pierna de cerdo de 10 a 15 lbs
10 dientes de ajo majados
2 cucharadas de orégano seco
½ taza de jugo de naranja agria
Sal y pimienta al gusto

¡Vamos a sazonar y cocinar!

Descongela la pierna y lavala con agua a temperatura ambiente. Coloca en un envase para hornear donde quepa completa. Enciende tu horno a 300 grados F en lo que mezclas todos los ingredientes. Con la ayuda del cuchillo levanta el cuerito sin romperlo, y ponle sazón por todos lados, ayúdate con las manos para que ese sazoncito bañe la carne. Hornearla por 5 horas y media, ya  pasado ese tiempo es el momento de que el cuerito suene crunchy, ¡saca del horno y listo! Buen provecho.

Productos para preparar esta receta

  • Pernil / Pork Belly
  • Agrio De Naranja Sazón CASERO
  • Sal del Mar GOYA / Sea Salt
  • Pimienta Negra BADIA / Black pepper
  • Ajo Fresco en Paquete / Fresh Garlic
  • Oregano Natural en polvo Soy Dominicano
  • Producto: Pernil / Pork Belly - Pequeño (Aprox. 10 lb) $29.99
  • Producto: Agrio De Naranja Sazón CASERO 16 Oz $3.99
  • Producto: Sal del Mar GOYA 23 Oz $4.99
  • Producto: Pimienta Negra BADIA 2.Oz $3.49
  • Producto: Ajo Fresco en Paquete ( 5 cabezas de Ajo) $2.49
  • Producto: Oregano Natural en polvo Soy Dominicano 2 Oz $3.49
  • Precio total: $3.49

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