Ensalda de Coditos

Ensalda de Coditos
Una de las protagonistas de la mesa latina, la amamos y disfrutamos muchísimo, sola o como acompañante de otro plato. La ensalada de codito tiene una personalidad singular y a veces festiva, y hoy la vamos a hacer.

Ingredientes:

1 lb de coditos
2 tazas de jamón cocido
1 taza de queso cheddar (cortado en cubitos)
1 zanahoria cocida (picada en cubitos)
1 cebolla roja pequeña (picada a tu forma)
1 pimiento morrón (cortado en cubitos)
½ taza de aceitunas rellenas
5 huevos hervidos picados
2 cucharaditas de crema de leche
Mayonesa a gusto
Sal y pimienta a gusto


¡Vamos que está fácil!

Cocina la pasta acorde a la instrucción del paquete, añadele una pizca de sal. Una vez cocida, retira del fuego y deja enfriar. Luego en un bowl grande mezcla todos los ingredientes incluyendo la pasta, agrega la mayonesa diluida con las 2 cucharadas de crema de leche. Añade sal y pimienta a tu gusto, revuelve y ya está. ¡Sirve y disfruta!

PRODUCTOS COMPLEMENTARIOS

  • Cooking ham (1 lb)
  • Queso de Papa  TROPICAL
  • Aceituna sin Semilla Manzanilla Española
  • Mayonesa BALDOM
  • Sal del Mar GOYA / Sea Salt
  • Pimienta Negra BADIA / Black pepper
  • This item: Cooking ham (1 lb) $5.39
  • This item: Queso de Papa TROPICAL 16 Oz $8.99 $6.99
  • This item: Aceituna sin Semilla Manzanilla Española GOYA 5-1/2 oz $3.99
  • This item: Mayonesa BALDOM 16 Oz $4.99 $4.49
  • This item: Sal del Mar GOYA 23 Oz $4.99
  • This item: Pimienta Negra BADIA 2.Oz $3.49
  • Total price: $3.49

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