Pastelón de Plátanos Maduros

Pastelón de Plátanos Maduros

Porciones (12 personas)

Ingredientes:

10 plátanos maduros
½ barra de mantequilla
1 lata de leche evaporada pequeña
½ taza queso mozzarella rallado
1 lb carne de res molida
¼ taza de pasas
2 dientes de ajo
½ cucharada de orégano seco
1 cucharada pasta de tomate
½ cebolla picada
1 lb queso cheddar en lonjitas o el amarillo dominicano
Adobo al gusto
Sal y pimienta al gusto

¡Vamos a cocinar!

Pela los plátanos. En una olla agrega agua con una pizca de sal (un chin). Hieve los plátanos por 15 minutos, ya cocidos retira el agua y haz un puré con la mantequilla y leche, reserva. Prepara la carne molida guisada, sazona con los ingredientes y calienta un sartén con aceite, agrega la carne, la pasta de tomate y en 15 en minutos está lista. Precalienta el horno a 300 grados F. En un pyrex untado con mantequilla agrega una capa del puré de plátanos, continúa con carne molida, las lonjas de queso, monta encima la otra capa de plátanos sella bien con la ayuda de un tenedor, ponle encima queso mozzarella rallado a tu gusto. Lleva a hornear por 30 minutos, deja enfriar y sirve. ¡Te va a quedar bueno!

Productos para preparar esta receta

  • Carne Mólida 90/10 (1 lb)
  • Pasas Sun maid / raisins
  • Leche Evaporada Carnation NESTLE/ evaporated milk
  • Ajo Fresco en Paquete / Fresh Garlic
  • Oregano Natural Soy Dominicano
  • Pasta de Tomate VICTORINA 28 Oz
  • Cebolla Blanca (1 lb)
  • Queso Mozzarella Con Leche Entera TROPICAL
  • Queso Mozzarella Rallado TROPICAL
  • Queso Cheddar Rallado TROPICAL
  • Producto: Carne Mólida 90/10 (1 lb) $8.29
  • Producto: Pasas Sun maid de 1 oz (paquete de 6 envases) $3.99
  • Producto: Leche Evaporada Carnation NESTLE 12 Oz $2.29
  • Producto: Ajo Fresco en Paquete ( 5 cabezas de Ajo) $2.49
  • Producto: Oregano Natural Soy Dominicano 2 Oz $2.99 $2.19
  • Producto: Pasta de Tomate VICTORINA 28 Oz $5.79
  • Producto: Cebolla Blanca (1 lb) $2.49
  • Producto: Queso Mozzarella Con Leche Entera TROPICAL 16 Oz $7.99
  • Producto: Queso Mozzarella Rallado TROPICAL 8 Oz $4.99
  • Producto: Queso Cheddar Rallado TROPICAL 8 Oz $4.99
  • Precio total: $4.99

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